Geprüft und prämiert

Warum wir stolz auf die unzähligen Auszeichnungen sind, die uns im Laufe der Jahre zuteilwurden

Die jüngste Anerkennung durch das SWISS-TS-Zertifikat für Arbeits- und Gesundheitsschutz, Prävention, Hygiene und Servicequalität spricht da wohl für sich – ebenso wie die freiwilligen Brotprüfungen der DLG, an denen wir seit Jahren stets teilnehmen. Brotprüfungen sind eine freiwillige Qualitätskontrolle der deutschen Bäckermeister. Brot und Brötchen werden dabei von neutralen, unabhängigen Sachverständigen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) auf verschiedene Kriterien wie Aussehen, Krusteneigenschaft, Geruch und Geschmack geprüft.

Die vielen Auszeichnungen, die wir jedes Jahr bekommen, sprechen für die Qualität der Sehne-Backwaren. Deshalb sind wir auf diese Prämierung besonders stolz. Mit vielen Preisen in den vergangenen Jahrzehnten haben deutsche und internationale Juroren die Backwaren der Familienbäckerei Sehne geehrt. Vom Goldenen Preis, bis zur Medaille für jahrzehntelange Spitzenleistung.

 

2014 – wiederholt mit „Preis der Besten“ gekürt

So wurde 2014 unserem Betrieb wiederholt der „Preis der Besten“ für langjährige Spitzenqualität von der DLG verliehen. Unser Steinofenbrot wurde zudem mit dem Goldenen Preis geehrt. Für uns selbst sind die Auszeichnungen ein Ansporn für die Zukunft, denn „wer rastet, der rostet": Wir sind rückblickend stolz auf unsere langjährigen Auszeichnungen, doch sehen diese vielmehr als Anreiz und Verpflichtung an, auch zukünftig höchste Anforderungen an Geschmack, Aussehen und Qualität zu gewährleisten.


Betriebsführungen bei Sehne

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Qualitätsmanagement

Hervorragende Qualität und einzigartiger Geschmack - das ist unser Credo. Deshalb führen wir regelmäßige Qualitätskontrollen durch.

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